Картоплю люблять майже у всьому світі, якщо вже говорити про нашу країну, то у кожної людини є свій улюблений спосіб приготування цього овоча.
Покроковий рецепт
Картопля чиститься і нарізається на бруски товщиною близько 1 см. Потім бруски викладаються на серветку, що б прибрати зайву вологу.
Яєчні білки збиваються до появи так званої “мильної піни”. Потім до них додаються сіль і спеції, можна додати зелень.
У миску до картоплі виливається білкова суміш і все ретельно перемішується.
Потім, картопляні бруски викладаються на пекарській папір в один шар і відправляються в розігріту до 220 градусів духовку приблизно на 20 хвилин. Подавати гарячими з соусом або м’ясом.
Приємного апетиту!
