.
Інгредієнти
| Сир – 500 г | |
| Картопля – 500 г (вареного) | |
| Яйця курячі – 1 шт. | |
| Борошно – 2 ст. л. | |
| Сіль – за смаком | |
| Спеції – за бажанням |
Як приготувати Сирні коржики з картоплею
Покроковий рецепт
Відварену картоплю натерти на дрібній тертці.
В окремій тарілці розтовкти сир, щоб не було грудок.
Сир і картоплю з’єднати. Додати яйце, сіль, спеції. Все змішати.
Сформувати коржики, обваляти в сухарях або в борошні і обсмажити на смальці або на рослинному маслі.
Смажити до золотистого кольору.
Подавати зі сметаною. Приємного апетиту!
