Суп з фрикадельками по-турецьки

Час приготування: 1 година

Я покажу вам, як зробити звичним суп з фрикадельками, особливим! Зі східними нотками!

Інгредієнти

Кількість порцій: 10
Фарщ — 500 грам
Цибуля — 4 шт
Рис — 1 склянка
Яйце — 1 шт
Картопля — 1 кг
Морква — 1 шт
Помідор — 1 шт
Гострий мелений перець — 0,5 чайних ложки
Борошно — 100 грам
Томат — 2 ст. ложки
Спеції — За смаком

Як приготувати Суп з фрикадельками по-турецьки

Як відомо, турецькі страви дуже смачні. Турки можуть з простих продуктів, приготувати щось приголомшливе!

Покроковий рецепт

1

Готуємо фрикадельки
Почистити і подрібнити цибулю в блендері або натерти на тертці і додати у фарш.
Добре промити рис і додати у фарш.
Додати яйце і спеції за смаком. Перемішати.

2

Зробити фрикадельки і обваляти в борошні.

3

В каструлі, в якій ви будете готувати суп розігріти олію. На олії підсмажити дрібно нарізану цибулю.

4

Додати терту моркву до цибулі і обсмажити. А потім додати нарізаний помідор і томат. Загасити.

5

Додати червоний гострий перець.

6

Додати гарячої води.

7

Картоплю почистити і порізати кубиками

8


Як тільки вода закипить, додати картоплю і фрикадельки.
Варити суп з фрикадельками на середньому вогні до готовності. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Солодкий дріжджовий хліб на молоці