Борщ з кінзою дає більше смаку ,це дуже смачно і корисно !
Інгредієнти
| капуста білокачанна – 250гр | |
| буряк – 1 | |
| морква – 1 | |
| цибуля – 1 | |
| пищивая сіль – 1 ст л | |
| кінза – 1 пучок | |
| оцет 9% – 1ст л | |
| соняшникова олія – 3ст л | |
| м’ясо – 350г | |
| сметана – 1ст л |
Борщ домашній – це смачний і яскравий суп!
Покроковий рецепт
Нам потрібно помити м’ясо. у каструлю налити воду і поставити на газ на середній вогонь. Під час варіння знімати пінку, варити м’ясо близько години .
Готуємо інгредієнти: капуста, цибуля, буряк, морква.
Шаткуємо капусту.
Кладемо в каструлю з киплячою водою і м’ясом.
Чистимо і шаткуємо цибулю.
Пасеруємо цибулю.
Моркву натираємо на крупній тертці.
Моркву пасеруємо.
Буряк натремо на крупній тертці.
Пасеруємо буряк з оцтом.
Обсмажену моркву, цибулю і буряк перекладаємо в каструлю.
М’ясо нарізаємо брусочками.
Шаткуємо кінзу.
М’ясо і кінзу перекладаємо в каструлю.
Ну ось і все, наш домашній борщ з кінзою готовий. Кладемо в тарілку сметану і все! Приємного апетиту!
