1. Беремо яловичину. Її необхідно промити, нарізати на кубики.
2. З допомогою терки подрібнюємо моркву. Сковороду змащуємо маслом, потім додаємо воду і смажимо моркву і яловичину 20 хвилин.
3. Беремо булгур. Його необхідно промити. Потім висипаємо його до яловичині і моркви. Накриваємо кришкою і тушкуємо 30 хвилин, іноді помішуючи.
Булгур з овочами готовий! Приємного апетиту!
