Супи в «хлібній тарілці» надзвичайно славляться в Чехії. Причому юшка може бути абсолютно різною. У даному рецепті пропоную картопляний суп.
Інгредієнти
| Хліб чорний – 2 шт. хлібці докторські (хліб грубого помелу) | |
| Картопля – 3-4 шт. | |
| Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
| Вершкове масло – 50 г | |
| Плавлений сир – 30 г | |
| Цибуля зелена – 2 пера | |
| Вода – 200 мл | |
| Сіль – за смаком | |
| Мелений чорний перець – за смаком | |
| Базилік – жменя |
