1. Цибулю і моркву помити, нарізати шматками будь-якої величини.
2. Скласти порізані овочі в каструлю, залити водою, посолити за смаком і варити до готовності.
3. Готовий суп збити заглибним блендером в пюре. При подачі прикрасити листям шавлії. У мене сухі листочки, тому я їх трохи розтерла в руках і посипала суп. Приємного апетиту!
