Простий і смачний рецепт курячих сосисок, приготованих в домашніх умовах підійдуть для всієї родини.
Інгредієнти
| Філе курки – 3 шт | |
| Сир – 200 гр | |
| Цибуля – 2 шт | |
| Яйце куряче – 2 шт | |
| Приправи – За смаком Паприка, Хмелі-Сунеле, Сіль | |
| Харчова плівка – 1 рулон |
Кожен з нас в якийсь момент задається питанням здорового харчування. Хто-то в спробах схуднути шукає ідеальний раціон, у когось з’являється дитина і бажання дати йому тільки краще, хтось просто хоче урізноманітнити своє меню цікавими стравами. Рецепт курячих сосисок підійде для кожного і не залишить байдужим ні одного члена вашої сім’ї.
Смачний, ситний, досить швидкий у виконанні він є істотною підмогою домогосподаркам,адже ці сосиски можна заготовити про запас, заморозити і діставати у міру потреби. Їх можна комбінувати з різними гарнірами. Рис, макарони з соусом, наше улюблене пюре, овочі – все це стане ідеальною парою для нашого страви.
Покроковий рецепт
Нарізати куряче філе і цибулю часточками, зробити фарш з допомогою м’ясорубки. Цибулі додайте за бажанням, чим більше-тим соковитіше буде страву.
Додати в отриману масу яйця.
Натерти сир на дрібній тертці, додати у фарш.
Додати приправи за смаком.
Ретельно перемішати.
Розгорнути харчову плівку, сформувати сосиски. На кожну по 2-3 столових ложки, залежно від бажаного розміру. Для дитячих сосисок-маляток буде достатньо 1 столової ложки. Ретельно завертайте кінчики харчової плівки, щоб вони не розв’язалися в процесі варіння.
Покласти в холодну воду, поставити на вогонь, довести до кипіння.
Варити протягом 30 хвилин після закипання. Діставати акуратно, дати трохи охолонути і тільки тоді розгортати. В іншому випадку можна обпектися гарячим соком, який накопичується всередині плівки.
Подавати на стіл з овочами або Вашим улюбленим гарніром. Приємного апетиту!
