Підготувати всі інгредієнти для страви. Очистити мандарини від шкірки і білих перетинок. З ананасів злити воду. Курячу грудинку гарненько вимити і зачистити від плівок.
Нарізати куряче філе невеликими кубиками.
На розігрітій сковорідці розтопити шматочок вершкового масла. Додати нашатковану курку, злегка обсмажити і посипати потрібною кількістю меленого мускатного горіха.
Нашаткувати мандарини і ананаси невеликими кубиками.
Додати фрукти до обсмаженої курячої грудинці. За бажанням, додати трохи нежирної сметани і чебрецю. Томити близько десяти хвилин.
Готову страву подавати гарячим до столу разом з овочами та зеленню. Приємного апетиту!
