Оригінальний рецепт з судака.
Інгредієнти
| Судак (філе) – 0,5 кілограма | |
| Молоко – 0,5 літра | |
| Батон – 400 грам | |
| Цибуля ріпчаста – 200 грам | |
| Сир – 150 грам | |
| Майонез – на заправку | |
| Масло рослинне – невелика кількість | |
| Сіль з перцем – на свій смак |
Оригінальних страв в кулінарії величезна кількість різного м’яса. Не виняток з правил і страви з риби. Про рецепті одного з рибних оригінальних страв ми Вам і розповімо. А саме про рецепті приготування гніздечок з рибою.
Покроковий рецепт
Отже, поїхали!
Для початку беремо цибулю і дрібно нарізаємо його на досці. Судака також дрібно наріжемо. Дістаємо сир натремо його на дрібній терочке. Беремо миску. Поміщаємо в неї згадані вище підготовлені інгредієнти. Додаємо сіль і перець на свій смак. Готово!
Беремо глибоку тарілку. В неї вкладаємо нарізану шматочками (в 2 сантиметри товщиною) батон і наливаємо належне за рецептом молоко. Батон, який ввібрав в себе молоко, трохи отожмем.
Дістанемо форму. Її змащуємо рослинного масла. Укладаємо батон в нашу форму. У кожному з шматочків хліба зробимо невеликі поглиблення, в які покладемо рибу з ріпчастою цибулею. Зверху змастимо майонезом і поставимо в духовку.
Запікати будемо в духовці, розігрітій до температури 180 градусів рівно 45 хвилин. Після закінчення цього часу необхідно посипати страву тертим сиром. Після чого поставити ще приблизно на 5 хвилин. В результаті, гніздечка з рибою готові!
Дістаємо їх з духовки, подаємо з кулькою рису.
Ми бажаємо Вам приємного апетиту!
