Фінська кухня славиться безліччю страв. У цій статті мова піде про такий національний фінському пирозі Калакукко, запеченим з салом і рибою.
Інгредієнти
житнє борошно – 700 гр | |
пшеничне борошно – 200 гр | |
риба, а саме, ряпушки – 1 кг | |
сирої грудинки – 400 гр | |
перлової крупи – 100 гр | |
соєвий – за смаком | |
перець – за смаком | |
сіль – дві щіпки |