Річковий карась не володіє великою гастрономічної цінністю. Це невелика за розміром, кістлява рибка, яка до того ж іноді має стійкий запах твані. Рідко, хто спеціально купує карасів для приготування вечері, частіше – це небагатий улов рибалки – любителя. З допомогою лимона, часнику і свіжою, жирної сметани можна виправити становище, запекти рибку і насолоджуватися смачною вечерею.
Карась у сметані
Карась у сметані – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
