Це блюдо має і інші відомі назви, наприклад, деруни з м’ясом, зрази і т. д. Готується воно з картоплі і м’ясного фаршу. Вироби виходять смачними, соковитими і поживними.
Інгредієнти
| Картопля – 800 гр. | |
| М’ясо – 300 гр. | |
| Цибуля – 50 гр. | |
| Часник – 2 зубчики | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець – за смаком | |
| Яйце куряче – 2 шт. | |
| Борошно пшеничне – 4 ст. л. без горба | |
| Олія – для смаження |
