Кекс з курагою і родзинками подарує справжню радість ласунам. Побалуйте себе! Цей кекс неймовірно гарний.
Інгредієнти
| вершкове масло – 210 гр | |
| яйця – 3 шт | |
| цукор – 160 г | |
| борошно – 240 гр | |
| родзинки – 80 гр | |
| курага – 180 гр |
Ну хто ж відмовиться від солодкої домашньої випічки? Та ніхто! Дорослі і діти обожнюють ласувати свіжими і ароматними ласощами. А якщо ще й готується частування швидко і не складно, то й господиня рада! Пропоную Вам рецепт кексу з курагою і родзинками.
Покроковий рецепт
Починаємо приготування кексу з підготовки інгредієнтів.
Далі беремо глибоку миску і збиваємо в ній вершкове масло кімнатної температури з цукром. Після в отриману суміш по одному додаємо і збиваємо яйця.
Просіваємо для легкості тіста борошно змішуємо з масляно-яєчної сумішшю. Тісто готове.
Промиваємо родзинки з курагою і запарюємо сухофрукти в окропі на кілька хвилин. Далі курагу необхідно порізати на шматочки. Перемішуємо тісто з готової курагою і родзинками.
Після того як перемішали – наш майбутній кекс готовий до випічки. Перекладаємо тісто у форму для випічки у вигляді кексу. Поміщаємо його в розігрітий духову шафу на 60-75 хвилин і випікаємо при температурі 150 градусів. За бажанням посипаємо цукровою пудрою. Дістаємо і насолоджуємося!