Для початку беремо курку, укладаємо її в необхідну посуд і приправляємо спеціями і сіллю.
Чистимо картоплю і ріжемо.
Укладаємо картоплю поверх курки. Солимо, посипаємо подрібненими сушеними травами і заливаємо водою.
Яблуко нарізаємо шматочками і прикрашаємо їм нашу страву. Закриваємо всі щільно фольгою.
Ставимо на готові вугілля (вогонь краще розвести раніше). Чекаємо на 30 хвилин (за цей час курка з картоплею відмінно приготуються). Готово!