Змішайте підготовлені редис, огірок, нарізаний цибулю, кріп, яйця, картоплю і варену ковбасу (якщо ви все ж вирішили додати) у невеликій мисці. Кефір і воду змішайте до бажаної консистенції у іншій мисці. Залийте кефірно-водною сумішшю овочі і ковбасу, заправте перцем і сіллю за смаком. Перемішайте, подавайте до столу в холодному вигляді. Приємного апетиту!
