Натріть курячу грудку гірчицею, медом і полийте соєвим соусом. Залиште на 10 хвилин, хай як слід, промаринується. Потім обсмажте курку з двох сторін до готовності. Остудіть і наріжте невеликими скибочками.
Листя пекінської капусти, ретельно промийте під проточною водою, осушіть паперовим рушником від зайвої вологи. Нарвете або наріжте капусту в салатну миску.
З’єднайте курку з капустою, приправити майонезом, додайте сир твердий(натерти на тертці або дрібно наріжте). Все перемішайте.
Очистіть один мандарин і наріжте часточки в салат.
Відварені яйця, остудіть в холодній воді, очистіть від шкаралупи, наріжте шматочками і додайте в салат. Ось і все, салат готовий. Приємного апетиту.
