Овочі якісно вимити під проточною водою, зелень промити під струменем холодної води. Витерти овочі насухо рушником.
Помідор нарізати великими часточками, видаливши плодоніжку. Огірок очистити від шкірки, нашаткувати тонкими слайсами (пластинами). Стебло селери нарізати шматочками 5 мм завтовшки. Покласти нарізані овочі в підготовлену салатницю і перемішати.
Як можна дрібніше за допомогою кухонних ножиць покришити зелень кропу і петрушки.
В окремій мисці змішати йогурт кімнатної температури, гірчицю, подрібнену зелень.
Отриману заправку додати до овочів і ретельно перемішати. Салат готовий. Приємного апетиту!
