Я люблю буряк, і я люблю її ще більше, в поєднанні з чимось гострим, як тарамосалата (taramosalata). Це суміш з копченої тріскової ікри, лимонного соку, оливкової олії, часнику…Вона чудово поєднується з буряком.
Думаю, в наш час достатку продуктів у вас не буде труднощів знайти тарамасалату в супермаркетах або великих магазинах.
