В період посту в нашій родині особливо актуальне питання ситних корисних страв, але при цьому пісних. Надзвичайно важливо не набивати шлунок всім, щоб насититися, а виключити м’ясні та молочні страви, замінивши корисними альтернативними з такими потрібними для організму мікроелементами.
Так, квасоля здатна замінити м’ясо, тому що містить необхідний для організму рослинний білок. Власне тому квасоля в період посту – наша паличка-виручалочка, саме вона важлива складова пісних перших і других страв.
Між нами, чоловік з синочком пісний борщ з квасолею обожнюють більше ніж м’ясний) Адже, він не тільки смачний, наваристий, але ще й корисний.
