Готується цей простий дієтичний салат за п’ятнадцять хвилин. Всі продукти потрібні доступні. Стравою можна швидко перекусити в обід або подати його в якості легкого сніданку.
Покроковий рецепт
1. Буряк спочатку відварюють, потім очищають, натирають на великій тертці.
2. Чорнослив використовують без кісточок, його гарненько промивають і нарізають великими шматочками.
3. Очищають горішки від шкаралупи і перегородок. Очищені горіхи нарубують не занадто дрібно.
4. Підготовлену терту буряк змішують з чорносливом, часником, горіхами. Заправляють салат з буряка йогуртом (йогурт потрібно брати без різних добавок, жирність на свій розсуд). Подають до столу. Приємного апетиту!
