1. Шпинат промийте і викладіть на тарілку.
2. Гриби очистіть, промийте, наріжте. Обсмажте на розігрітому рослинному маслі близько 10 хвилин. Потім почистіть цибулю, наріжте півкільцями і смажте разом з грибочками до полупозрачности.
3. Бекон наріжте тонкими смужками. Підсмажте на іншій сковороді до хрусткого стану.
4. Викладіть в салатник шпинат і гриби з цибулею, перемішайте. Викладіть хрусткий бекон в салат.
5. Збризніть інгредієнти яблучним оцтом. Заправте спеціями і залиште на п’ять хвилин настоюватися.
