Простий ситний салат зі спаржею і грибами.
Інгредієнти
| Гриби – 50 г (печериці) | |
| Спаржа – 20 г | |
| Помідори – 1-2 шт. | |
| Листя салату – 1 пучок (будь-якого) | |
| Кунжут – щіпка | |
| Цибуля порей – трохи | |
| Сік лимона – за смаком | |
| Рослинне масло – для обсмажування | |
| Сіль – за смаком | |
| Мелений чорний перець – за смаком |
Як приготувати Салат зі спаржею і грибами
Простий ситний салат зі спаржею і грибами.
Покроковий рецепт
Спаржу промити, очистити. Відрізати тверді кінці (нижні). Нарізати на частини довжиною в 3 див.
Нарізати цибулю порей.
Листя салату промити. Нарвати руками.
Нарізати помідори. Змішати в мисці салат, помідори, цибулю. Додати кунжутне насіння.
Гриби (печериці) нарізати так щоб видно було їх структура. Обсмажити на рослинному маслі. В кінці готування додати спаржу (спаржу смажити 2 хвилини).
Смажену суміш остудити, додати в салатну миску. Посолити. Заправити лимонним соком. Перемішати.
Подавати до столу. Приємного апетиту!
