Смачний закусочний шашличок можна приготувати на будь-який святковий стіл і на вулиці в якості закуски
Інгредієнти
| оливкової олії – для смаження | |
| розмарин – кілька гілочок | |
| перцю для посипання – за смаком | |
| прошутто – 6-8 смужок | |
| свіжий ананас – 1/4 очищений і порізаний | |
| сир міні-моцарелла – пачка | |
| бальзамічний оцет – за бажанням |
Як приготувати Шашлик з ананаса-гриль, моцарели та прошутто
Ароматний шашлик можна приготувати в будь-який час року. Рекомендуємо взяти на озброєння і уявити закуску на святковому столі.
Покроковий рецепт
1. Ананас почистіть, наріжте кубиками невеликого розміру. Обсмажте ананас на сковороді гриль з обох боків до рум’яності. Достатньо 2-х хвилин.
2. Зніміть нижні листя зі стебел розмарину – це будуть наші шпажки. Зняті листочки розмарину дрібно-дрібно поріжте.
3. На шпажки одягніть шматочки смаженого ананаса.
4. Потім сир міні-моцарелла і прошутто.
5. Викладіть на блюдо закуску на шпажках і збризніть маслом і/або бальзамічним оцтом. Подавайте до столу.
