Я приготувала традиційним способом. Судак, смажений в борошні на сковороді з додаванням моркви і цибулі.
Інгредієнти
Судак – 1 рибка | |
Борошно – 50 гр | |
Цибуля – 1 шт | |
Морква – 1 шт | |
Олія (рафінована) – 50-100 мл | |
Зелень – 100 гр | |
Часник – 1 зубчик | |
Сіль – за вкуску | |
Перець – за смаком |