Для початку, тарт – це французький «непокритий» пиріг, тобто зверху начинки немає тіста.
Інгредієнти
| Для тіста | |
| горіхи – 150 г | |
| борошно – 200 г | |
| сіль – щіпка | |
| лимонна цедра – за смаком | |
| лимонний сік – 1 ст. л. | |
| розтоплене масло – 50 мл | |
| цукор або його замінник – 3 ст. л. | |
| Для начинки | |
| горіхи – 200 г | |
| фініки – за смаком | |
| ванілін – за смаком | |
| інжир – за смаком | |
| мед – за смаком |
