Цибулю почистити, нарізати, обсмажити на олії до прозорості.
Потім додати помідори, нарізані кубиками, очищені від шкірки і томатний сік.
У суп закинути приправу для курячого супу (курячі кубики), цукор, щіпку солі, чорний перець, все перемішати. Довести до кипіння, вимкнути.
Додати херес.
Та вершки, перемішати.
Додати січену петрушку і базилік за смаком.
Подавайте суп зі свіжоспеченим теплим хлібом. Приємного апетиту!
