Абсолютно не вимоглива, легка, дієтична закуска з м’якого сиру і огірочків. Таке блюдо підійде для швидкого сніданку дітям перед школою або в якості перекусу на полуденок.
Покроковий рецепт
Огірок гарненько промити, нарізати кільцями (якщо шкірка товста, її можна зняти за допомогою овочечистки).
Кріп помити, обсушити на паперовому рушнику і тільки потім дрібненько нарізати (якщо різати відразу, кріп злипнеться).
Тепер збираємо закуску. Беремо рисові коржі (якщо вам не подобаються рисові, можна взяти будь-крекери, житні плоскі сухарики, хлібці…). Намазуємо на коржі нежирний сир.
Зверху укладаємо колечка огірочків (непогано, так само, підійде редис). Солимо огірочки за смаком.
Посипаємо приготовану закуску рубаним кропом. Подаємо до столу. Приємного апетиту!
