Перець помити, розрізати уздовж навпіл, очистити половинки від насіння.
Нарізати шматочками приблизно 1*1 см куряче філе. Посолити його, додати столову ложку майонезу і перемішати.
Натерти сир.
Дрібно нарізати зелень.
Змішати сир із зеленню.
Викласти філе в половинки перцю. Посипати сумішшю із зелені та сиру.
Розігріти духовку до температури 180′ . Викласти фарширований перець на деко, влити в деко пів склянки води і поставити на середню полицю духовки на 25-30 хвилин.
Подавати гарячим.