1. Духовку розігріти до 180 градусів. Лосось необхідно ретельно промити, обсушити, приправити спеціями. Злегка збризнути оливковою олією і відправити запікатися в фользі на 20 хвилин.
2. Картоплю помити, почистити, нарізати кубиками.
3. У каструлю налити воду, закинути порізану картоплю, варити 15 хвилин. Потім закинути готовий і нарізану порційними шматками лосось.
4. Додати в суп кукурудзу, приправити спеціями.
5. Останній крок – це вершки. Влити вершки (можна замінити на молоко) і варити суп ще 5 хвилин на дуже слабкому вогні, а після відразу подавати до столу, притрусивши січеною зеленню.
