Дав – індійський пряний суп-пюре

Дав – індійський пряний суп-пюре – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Рецепт простий в приготуванні, не потребує великих фінансових і тимчасових витрат.

Покроковий рецепт

Підготувати всі інгредієнти для приготування дала.


Корінь імбиру натерти на крупній тертці, додати до нього рослинну олію, томатну пасту і всі спеції. Все добре перемішати.


Цибулю і часник дрібно порізати і обсмажити в сковороді з розігрітим рослинним маслом до злегка золотистого кольору.

Додати в сковороду приготовлену пасту.

Потім додати порізані помідори і добре перемішати. Протушкувати близько 5 хвилин.

Влити в сковороду кокосове молоко, додати сочевицю. Зменшити вогонь, Гасити під закритою кришкою близько 20 хвилин.


Блюдо готове. Приємного апетиту!