Перш ніж приступити до вивчення приготування пропоную ознайомитися з тим, що взагалі таке борщ.
Борщ – це один з багатьох різновидів супів на основі буряків. Споконвічно страву російської та української кухні. Є різновиди гарячих і, відповідно, холодних борщів. Ми ж будемо готувати класичний борщ.
