Родзинки замочити.
Курячу грудку нарізати тонкими смужками і обсмажити в олії на великому вогні, постійно перемішуючи.
Викласти до грудці родзинки, готувати 3 хвилини. Родзинки повинен розпухнути.
Всипати цибулю, обсмажувати 2 хв.
Додати моркву, нарізану соломкою смажити 3 хв.
Наступна черга часнику і соєвого соусу.
Через 3 хвилини додати соломку з кабачків і болгарський перець. Смажити 3 хв.
Посипати блюдо порошком каррі. Обсмажити 2 хв.
Влити воду, прокип’ятити 2 хв і всипати кус-кус.
Перемішати накрити кришкою і зменшити вогонь. Через 3-5 хвилин страва готова.
