Підготуємо продукти. Картоплю почистити, залити водою і поставити варити.
Почистити інші овочі. Ріпу нарізати шматочками. Моркву натерти на тертці.
Після того як картопля закипів, варити 5 хвилин. Потім додати інші овочі, посолити. Варити до готовності картоплі. Приблизно ще 10 хвилин.
Злити воду. Додати молоко і масло. Все добре пробити блендером. Повинно вийти ніжне однорідне пюре.
Приступаємо до котлет. Куряче філе, вівсяні пластівці, часник пропустити через м’ясорубку. Додати сіль, перець і яйце. Замісити однорідний фарш.
Формуємо наші котлетки. Викладаємо на розігріту сковороду. Смажимо по 4-5 хвилин з кожного боку, до утворення скоринки. Додаємо трохи води, закриваємо кришкою і тушкуємо ще 5 хвилин.
Наші ПП котлетки з найніжнішим пюре готові!!! Мммм… Тане в роті! Приємного апетиту!
