Підготувати інгредієнти, промити, щось порізати (всі зазначено в інгредієнтах).
Приготувати часниковий соус. У маленькій мисці змішайте лимонний сік, оливкова олія, сіль і перець. Змішайте подрібнений часник, свіжу м’яту і кінзу.
У великій мисці змішайте рукколу, зелений лук, боби, огірки, помідори й нарізаний халапеньо.
Заправити салат часниковою заправкою і перемішати.
Потім очистити авокадо, видалити кісточку, нарізати шматочками. Додати авокадо в салат і акуратно перемішати. Тепер можна подавати до столу! Насолоджуйтесь!
