Смачно, просто і корисно. Такі котлетки припадуть до душі усім.
Інгредієнти
| Фарш – 0,5 кг Фарш можна взяти будь, який захочеться. | |
| Помідори – 2 шт. | |
| Перець – 1 шт. | |
| Курячі яйця – 1 шт. | |
| Вершкове масло – 2 ст. л. | |
| Приправа – за смаком | |
| Сіль – за смаком |
Корисне і смачне блюдо, що готується на пару. Такі котлетки можна давати навіть маленьким діткам. Готуються дуже швидко і просто, відмінний рецепт для зайнятих господинь, у яких після роботи вдома толком немає часу на готування.
Покроковий рецепт
Помідор і перець помити, перець почистити від насіння, порізати їх довільно. Подрібнити в блендері.
Змішати фарш з овочами, додати туди яйце, вершкове масло, розтопити його заздалегідь в мікрохвильовій печі, або заздалегідь дістати з холодильника), приправу, сіль і добре перемішати.
В піддон пароварки залити воду до позначки, самі форми застелити фольгою, попередньо зробивши в ній дірочки. Фарш виходить трохи рідкуватий, тому і потрібно постелити фольгу, щоб фарш не просочився через дно форм. Далі необхідно укласти фарш ложкою в пароварку.
Поставити готуватися на 30 хвилин (свино-яловичий фарш яловичий фарш), або на 20 хвилин (курячий фарш). Після закінчення часу поміняти піддони місцями і поставити на 15 хвилин, або на 10 хвилин (знову ж таки залежить від фаршу).
Котлети готові. Подавати їх можна з чим завгодно і як завгодно. Приємного апетиту!
