Інгредієнти
| Вершкове масло – 100 г | |
| Цукрова пудра – 50 г | |
| Жовток курячий – 1 шт. | |
| Сіль – щіпка | |
| Борошно – 230 г | |
| Для начинки: | |
| Цукор – 70 г | |
| Курячий білок – 1 шт. | |
| Яйця курячі – 1 шт. | |
| Маскарпоне – 150 г | |
| Мигдальна борошно – 1+4+1 столові ложки (для посипання форми, начинки та посипання зверху) | |
| Персики консервовані – близько 600 г |
