В теплій воді сухі дріжджі розведемо разом з чайною ложкою сахарка. Коли над поверхнею з’явиться пінна шапка, додамо пару десертних ложок рослинного масла, просеем борошно, кинемо щіпку солі. Замісимо тісто, яке витримаємо потім в теплі мінімум 1 годину. Готове дріжджове тісто обомнем, розділимо на частини, які примнем в борошні.
Розкотимо частини в плоскі коржі.
На кожну заготовку викладемо остиглу картопляну начинку.
Скріпити краю пиріжків.
Добре прогреем в сковороді рослинне масло і почнемо смаження пиріжків з картоплею.
Апетитні і поживні смажені пиріжки з картоплею готові. Угощаемся на здоров’я!
