Суп-пюре простий у приготуванні. Сочевиця – корисний продукт, багатий білком і харчовими волокнами. Страви з сочевицею легко засвоюються. З сочевиці готують салати, гарніри, але особливо смачним виходить суп.
Для цього супу ви можете вибрати будь-який вид сочевиці. Тільки майте на увазі, що деякі сорти розварюються довше. А, наприклад, червона або жовта чечевиця готуються дуже швидко.
