Вершковий крем-суп з морквою стане ідеальним рішенням для затишного осіннього вечора. Вершки додають ніжності, моркву – солодкуватого смаку, а прянощі порадують тонкістю аромату.
Інгредієнти
| морква – пара великих | |
| цибулинна головка – одна головка середнього розміру | |
| картопля – пара картоплин середнього розміру | |
| бульйон – 1000 мл (дозволяється взяти бульйон з курки, м’яса або овочів) | |
| масло – одна столова ложка (на вибір – соняшникова, оливкова або вершкове) | |
| прянощі – за власним розсудом (хоча більшість кулінарів радять використовувати імбир або каррі) | |
| вершки – 1 упаковка (500 мл) з будь-яким відсотком жирності |
