Смачна яловичина по-індонезійськи.
Інгредієнти
| лимонна трава – дві гілочки | |
| м’якоть яловичини – 650 г | |
| мелений коріандр – одна велика щіпка | |
| молоко кокосове – 520 мл | |
| олія кунжутна – на свій смак | |
| стружка кокосова – 85 г | |
| подрібнений перець рожевий – на свій смак | |
| тамариндовый сік – одна ст. ложка | |
| дрібна морська сіль – на свій розсуд | |
| кориця подрібнена – на свій смак | |
| імбир сушений мелений – одна чайна ложка | |
| мускатний горіх тертий – на свій смак | |
| аніс подрібнений – чверть ч. ложки | |
| цибуля солодкий салатний середнього розміру – три головки | |
| перець чилі червоний свіжий – 45 г | |
| бутони гвоздики – три штуки |
Як приготувати Яловичина в кокосовому каррі
Сторінка: 1 2
