Фарш потрібно робити із суміші яловичини і жирної свинини, тоді вироби виходять соковитими і м’якими. Обов’язково потрібно додати цибулю. Рис можна використовувати будь, круглий, довгий, пропарений і т. д.
Їжачки з яловичини з рисом
Їжачки з рисом, з яловичини – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
