Традиційно долма готується з начинкою з м’ясного фаршу. Хтось додає в нього рис, відварений до напівготовності. Долма – настільки популярна страва, що придумали рецепти з овочевої та рибною начинкою.
Яку долму приготувати вам, як кажуть, справа смаку. Ми пропонуємо зробити класичний варіант зі змішаним фаршем з баранини і яловичини. І приготувати це все в пароварці.
