Промити куряче стегно. Розморозити, якщо заморожені стегна.
Приготувати необхідні інгредієнти для соусу.
Всі інгредієнти змішати: гірчиця, майонез, перець, соєвий соус, аджика.
Соусом промазуємо кожен шматочок м’яса і залишаємо на 20-30 хвилин.
Готуємо під кришкою 20 хвилин з одного боку і 20 хвилин з іншого. М’ясо виходить соковитим і ароматним.