Корисний і поживний сирний суп овочевий припаде до смаку усій родині!
Інгредієнти
| Вода – 2,5 склянки | |
| Картопля – 4-5 шт. | |
| Плавлений сир – 100 г | |
| Вершкове масло – 20 г | |
| Овочі – 400 г (овочева суміш) | |
| Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
| Сіль – за смаком | |
| Спеції – за смаком |
Як приготувати Овочевий суп з сиром
У нашому мегаритме життя, суєті дуже важливо мати під рукою рецепти на швидку руку. Овочевий суп не тільки швидкий у приготуванні, але смачний і корисний.
Покроковий рецепт
Поставити воду у великій каструлі. Довести до кипіння. Закинути почищену й нарізану картоплю середнього розміру. Варити 10-15 хвилин.
Поки вариться картопля… Почистити цибулю, дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі (можна і рослинному) до золотистого кольору.
Після 10 хвилин закинути в каструлю суміш овочів. Варити ще 10 хвилин. Суп повинен варитися на повільному вогні.
В кінці варіння додати підрум’янений цибулю і плавлений сир. Дати йому розчинитися. Суп посолити, приправити.
Подавати до столу. Приємного апетиту!
