Покроковий рецепт
Для приготування даного блюдо знадобиться фарш муслін. Як приготувати рибний фарш муслін?
І красивий болгарський перець різних кольорів.
Болгарський перець гарненько помити, нарізати маленькими кубиками.
Фарш муслін перемішати з перцем. За необхідності всі підсолити і поперчити.
Сформувати з отриманого фаршу котлетки. Обваляти котлети в панірувальних сухарях, потім у збитому яйці.
Знову в панірувальних сухарях.
Смажити котлетки на розпеченій сковороді на рослинному маслі з обох боків до готовності.
Ніжні котлетки з фаршу муслін з хрусткою скоринкою готові. Приємного апетиту!
