Дуже простий і легкий овочевий салат з самих звичайних продуктів. Але яскравість смаку йому надає маринований лук. А заправимо ми його оливковою олією
Покроковий рецепт
1. Всі овочі помити і обсушити від вологи. Лук очистити і нарізати півкільцями. Залити окропом і додати 1 ст. л. оцту. Накрити кришкою і дати настоятися 15 хвилин. Потім злити воду з оцтом.
2. Кабачок нарізати тонкими півкільцями.
3. Огірки нарізати тонкими кільцями. Це легко зробити овочечисткою. Помідори нарізати кубиками.
4. Всі овочі скласти в каструлю, посолити і заправити оливковою олією.
