Звідки пішла така назва – Окрошка?
Так як цей холодний суп готується з дрібно покришені овочів, звідси і назва – окрошка. Окрошку можна подавати з квасом, кефіром, мінеральною водою. Найчастіше окрошку готують з ковбасою, так як вона відразу надає окрошці солоний смак, так і готується цей суп з ковбаскою швидше, ніж з м’ясом.
Швидка окрошка з ковбасою на кефірі
Швидка окрошка з ковбасою на кефірі – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
