Тефтелі – це не просто м’ясні кульки, до складу яких входить рис або інший допоміжний інгредієнт. Багато народів вважають це блюдо своїм коханим, але у кожної національності свій рецепт і особливі продукти для приготування тефтелькою. Наприклад, ви не могли не чути про шведські фрикадельки. Дуже смачне і найулюбленіша страва всіх шведів. Тюфтельки смажать, тушкують, парять, запікають, ці невеликі грудочки здатні прикрасити навіть святковий стіл.
Якщо до цього ви чули тільки про тюхтельки з м’яса і рису, пропоную спробувати тефтелі, до складу яких входить кольорова капуста. Це свого роду експеримент, але позитивний, смачний і запам’ятовується.
Отже, почнемо.
