Для приготування нам знадобиться: чищена риба, сіль, борошно, рослинна олія.
Покроковий рецепт
Для приготування нам знадобиться свіжу рибу за чистити, вийняти добре всі нутрощі, помити і порізати на шматочки.
У борошно додаємо сіль за смаком і добре перемішуємо.
Обволікає пеленгас в борошні.
Викладаємо пеленгас на добре розігріту сковороду. Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
Готовий пеленгас можна подавати з гарніром так і з соусом. Приємного апетиту! Порадуйте своїх близьких!
